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スーパーで節分用の福豆の小袋が売られていたので思わず買ってきて仕舞った、茶を飲みながらポリポリやってると節分までにまだ日にちが有るのに無くなりそう、追加で買って来るか大豆を煎るかしないと駄目かな等と思っていたら、生の大豆を仕入れないといけないのを思い出して仕舞った。
去年3月頃にちょっと余ってた大豆とスーパーで探してきた乾燥糀を使って味噌を仕込んで、秋に出来たのを食べたらおいしかったので、寒仕込みをしようと考えていたのだった。 去年はほんの少量だったので道具もあり合わせで済ませたけど、今年はちょっと鍋が溢れそうな気がするので道具の準備に取りかからないといけませんね、大きなステンレスボールを売っている所は見つけてあるけど、鍋はどうするか考えねば・・・・。
by izuneko
| 2005-01-27 13:05
| 食物
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